英会話

料理をするのが好きな方は調理方法にも詳しいことでしょう。

中華料理のレストランに行ってメニューを見ると

炒めるとか焼くとか漢字を見れば大体調理方法が理解できます。

海外で中華レストランでメニューを見ると漢字であれば

調理の仕方等想像できる体験をされた方もいると思います。

 

英語の調理に関する英単語はどうでしょうか？

料理の方法についての英語の動詞もいろいろあって

日本語でもお馴染みのfryだとか結構知っているものもあります。

料理関係の英単語を確認してみましょう。

 

• grate          すりおろす　　　grate a radish  大根をすりおろす
• slice           薄く切る　slice a tomato thin  トマトを薄切りする
• peel           皮をむく　　peel an apple  リンゴの皮をむく
• whisk        泡立てる　whisk eggs 卵をかき混ぜる
• boil            茹でる　boil a potato  ジャガイモを茹でる
• fry              揚げる　fry fish for dinner 夕食に魚を揚げる
• grill           直火で焼く　grill a steak   ステーキを焼く
• bake          (天火・オーブンで)焼く　bake a cake  ケーキを焼く
• pour          注ぐ　pour the tomato sauce  トマトソースをかける
• scramble  かき混ぜる　scramble the eggs  卵をかき混ぜる
• simmer    ぐつぐつ煮る　simmer stew シチューをコトコト煮る
• stir             混ぜる　stir a cup of coffee with a spoon スプーンで混ぜる
• roast         炙る　　roast a chicken  ニワトリを火で炙る
• steam      蒸す　　steam a sweet potato  サツマイモをふかす
• chop  みじん切りにする　chop a carrot  人参をみじん切りする

 

料理に関する英単語は学校ではあまり出てこないでしょう。

日常会話ではレストランでの会話等で料理の話はつきものです。

意外と必要になる英単語かも知れません。

知っているようでイザと言う時に口から出てこない

そんな英単語の部類になるでしょうか。

身近な料理関係の英単語もいくつか覚えておきましょう。

英会話上達には工夫とコツが必要です。

言いたい事がスンナリと口から出てくるのは

想像以上に難しいものです。

言いたいことをどのように言うのか

ある程度自分の中でストックがあると便利です。

ことストックと言うのは、こう言う時にはこう言うと

ある程度決まった言い方を覚えておくと言うことです。

人間の日常会話では大体会話のパターンがあります。

挨拶する、依頼事をする、相手の意向を聞く、

自分の意見を述べる、謝る等々の会話のパターンです。

これらの場面で使える単語やフレーズ、イディオムを

いくつかでも覚えておけば大体これらの場面では対応できます。

 

何と言おうかと自分で文章を考えるよりも

既にある言い方や決まり文句を使う方が効率的です。

今回はいくつか便利なイディオムを確認しましょう。

 

• in touch                                連絡する
• on the ball                            有能で、調子が良くて
• under the water                   体調が悪くて、憂鬱で、浸水して
• once in a blue moon           稀な、とても珍しい
• be all ears                               熱心に耳を傾ける、傾聴する
• hit the sack                             寝る
• an arm and a leg                    大金
• sit on the fence                       二股をかける、日和見する
• up in the air                              途中で
• go bananas                               激怒する
• a short fuse                               短気な
• a stone’s throw                         すぐ近くに
• bite the bullet                            じっと堪える
• add insult to injury                   踏んだり蹴ったり
• twist someone’s arm                 捻じ伏せる
• blow smoke                                 大口をたたく、自慢話をする
• piece of cake                                お茶の子さいさい
• ring a bell                                      心当たりがある、ピンとくる
• sit tight                                           腰をすえる、静観する
• thumbs up                                     賛成、承認、いいぞ！

 

イディオムは大体誰でも知っている、使っている表現です。

人口に膾炙しているものであればそのまま使えば効果的です。

自分で表現を考えるよりも既にある言い方を活用しましょう。

会話のパターンを覚えればどのような場面でも大体対応できます。

会話をしているとどうしても形容詞が必要です。

特にいろいろな人を描写する時にどのように表現するか

沢山の形容詞がありそうです。

見かけや性格等々人を描写するにはどのような形容詞があるのか

使えそうな形容詞についてチェックしてみましょう。

 

• beautiful                                      美しい、きれい
• funny                                             おもしろい
• elegant                                            エレガントな
• smart                                              賢い、かっこいい
• gorgeous                                          ゴージャスな
• polite                                                礼儀正しい
• cute                                                   かわいい
• attractive                                          魅力的な
• ordinary                                           平凡な
• scruffy                                               だらしない
• tall/short                                           背が高い/低い
• young/middle-aged/old                  若い/中年の/年配の
• slim/thin/fat                                      スリムな/細い/太った
• skinny/chubby/well-built                痩せこけた/丸々太った/ガッシリした
• square/oval/round                            四角い顔/楕円の顔/丸顔
• large/small/round                             大きい目/小さい目/丸い目
• narrow/hollow/dark                          細目/くぼんだ目/黒目
• straight/hooked/flat                           真直ぐな鼻/かぎ鼻/ぺちゃ鼻
• tall/small/pointed                                高い鼻/小さい鼻/とがった鼻
• dark hair/fair hair                               黒髪/金髪
• long hair/short hair                            長い髪/短髪
• straight hair/curly hair                       真直ぐな髪/カールした髪
• crafty                                                       ずるい、悪賢い
• brave                                                         勇敢な
• aggressive                                                積極的な
• determined                                             頑固な
• talkative                                                   話好きな
• frank                                                         フランクな
• generous                                                  寛大な、気前の良い
• kind                                                            親切な
• thoughtful                                                 思いやりのある
• trustworthy                                               信頼できる
• unreliable                                                  あてにならない、信頼できない

 

人を描写する形容詞はまだまだありそうです。十人十色ですから。

大体平均的な人を描写する時に必要となるような形容詞を

まずいくつか押さえておきましょう。イザと言う時に使えます。

残念ながら英会話上達のためには地道な努力が必要です。

アッと言う間に上手くなる魔法の方法はありません。

コツコツと長い道のりをゆっくりと歩いていくだけです。

しかしそれにも工夫とコツがあります。

むやみに力仕事で頑張っても英会話力は身につきません。

できるだけ効率的に力が付く工夫をしましょう。

 

英会話上達の工夫とコツ

• ミスを恐れないで喋ってみる。ミスは新しい発見だと思う。
• コツコツと行く長距離走だと割り切る。
• 単語ではなくできるだけフレーズや塊で覚える。
• シンプルな短文で良いと割り切る。
• 発音をあまり気にしない。
• 沢山の英語を聴いて真似をしてみる。
• 自分の事について短いスピーチを沢山作って話してみる。
• 新しい単語、フレーズ等をメモするマイノートを作り記録する。
• 日本語の新聞の同じ記事を英字新聞で読んでみる。
• 必ず音読する。口に出して読んでみることで身体に沁み込む。
• 簡単な繰り返し練習をコツコツと継続しましょう。
• 英単語を覚えるために語源に注目しましょう。
• 前置詞の使い方を再確認することです。
• 接頭辞、接尾辞から知らない英単語の謎解きが出来ます。

 

英会話の上達には地道な努力が必要です。

地道な練習もしないで試合でヒットを打つことはできません。

英会話も同じです。なんの努力もしないで喋れるようにはなりません。

頭で覚えるよりも体感で身体で英語の音やリズムを覚えましょう。

五感を使って身体で吸収しましょう。