料理をするのが好きな方は調理方法にも詳しいことでしょう。
中華料理のレストランに行ってメニューを見ると
炒めるとか焼くとか漢字を見れば大体調理方法が理解できます。
海外で中華レストランでメニューを見ると漢字であれば
調理の仕方等想像できる体験をされた方もいると思います。
英語の調理に関する英単語はどうでしょうか？
料理の方法についての英語の動詞もいろいろあって
日本語でもお馴染みのfryだとか結構知っているものもあります。
料理関係の英単語を確認してみましょう。
- grate すりおろす grate a radish 大根をすりおろす
- slice 薄く切る slice a tomato thin トマトを薄切りする
- peel 皮をむく peel an apple リンゴの皮をむく
- whisk 泡立てる whisk eggs 卵をかき混ぜる
- boil 茹でる boil a potato ジャガイモを茹でる
- fry 揚げる fry fish for dinner 夕食に魚を揚げる
- grill 直火で焼く grill a steak ステーキを焼く
- bake (天火・オーブンで)焼く bake a cake ケーキを焼く
- pour 注ぐ pour the tomato sauce トマトソースをかける
- scramble かき混ぜる scramble the eggs 卵をかき混ぜる
- simmer ぐつぐつ煮る simmer stew シチューをコトコト煮る
- stir 混ぜる stir a cup of coffee with a spoon スプーンで混ぜる
- roast 炙る roast a chicken ニワトリを火で炙る
- steam 蒸す steam a sweet potato サツマイモをふかす
- chop みじん切りにする chop a carrot 人参をみじん切りする
料理に関する英単語は学校ではあまり出てこないでしょう。
日常会話ではレストランでの会話等で料理の話はつきものです。
意外と必要になる英単語かも知れません。
知っているようでイザと言う時に口から出てこない
そんな英単語の部類になるでしょうか。
身近な料理関係の英単語もいくつか覚えておきましょう。